あなたの夢を形に。カフェ運営スタートしませんか？

本業・副業のスタートアップ。

ローカルエリアでカフェを企画・運営しませんか！

FCアサカフェプランの企画運営部

ノウハウまとめ：広島アサカフェ変風の事例を参考にまとめてみました。

あなたの夢を、形にしませんか！

あなたの街で、思いを形にしましょう。

1. 企画のプラン

アサカフェ変風のノウハウを活かし、カフェと企画を融合させたFC朝カフェプランを立ち上げるのですね。素晴らしい計画です。

プランの主な特徴

あなたの強みを活かしたプランを作ります。

OpenAI/Googleマップ・SNSプラン・ライブ配信など！

大人気の企画運営を年間・４クール・マンスリープランを仕上げていきます

• オーガニック、スピリチュアル・食・文化配信
• 変風の強みであるこれらの企画に特化し、地方でも展開可能なモデルを構築します。
• ローカルエリア
• 古民家リノベーションやおしゃれカフェのノウハウを共有し、地域に根ざした店舗づくりを支援します。
• 多様なプラン
• 年間、4クール、マンスリーなど、加盟店が選べる柔軟なプランを提供します。
• マネジメント支援: 企画運営費の算出や、Googleマップ、SNS運営など、幅広いサポートを行います。

コンテンツプラン例

• 年間プラン: 1年間を通して、季節感を取り入れた様々な企画を展開。
  • 例：ヨガ、瞑想、オーガニック料理教室、スピリチュアル講座、地域住民との交流イベントなど
• 4クールプラン: 年間を4つの期間に分け、テーマに沿った企画を集中して実施。
  • 例：春は「デトックス」、夏は「ヨガ集中講座」、秋は「感謝祭」、冬は「癒し」など
• マンスリープラン: 月ごとに異なるテーマで企画を実施。
  • 例：第1週は「オーガニック料理教室」、第2週は「ヨガ」、第3週は「スピリチュアル講座」、第4週は「ゲストスピーカーによるトークショー」など

2. 運営ノウハウ

① 企画立案と実行

• テーマ設定: 各プランに合わせた魅力的なテーマを設定します。
• 講師選定: 専門知識と指導経験を持つ講師を厳選します。
• コンテンツ作成: 参加者が楽しめるワークショップや講座を企画します。
• 広報活動: SNS、地元メディア、チラシなどで積極的に告知します。
• 当日運営: 受付、会場設営、進行など、スムーズな運営を行います。

② カフェ運営

• メニュー開発: オーガニック食材を使った健康的なメニューを提供します。
• 雰囲気作り: 温かく居心地の良い空間づくりを心がけます。
• 接客サービス: 参加者一人ひとりに丁寧な対応を行います。

③ マネジメント

• 収支管理: 企画ごとの収支を把握し、収益性を高めます。
• スタッフ育成: 企画運営に必要なスキルをスタッフに伝授します。
• 顧客管理: 顧客データを活用し、リピーターを増やします。

4. FC化に向けた準備

① マニュアル作成

• 企画立案から運営まで、全てのプロセスを詳細にマニュアル化します。
• 加盟店がスムーズに店舗を運営できるように、分かりやすい言葉で説明します。

② 教育システム構築

• マニュアルに基づいた研修プログラムを作成します。
• 実務経験豊富なインストラクターによる指導を行います。

③ ブランド構築

• 魅力的なブランドロゴやキャッチフレーズを開発します。
• 一貫したデザインで、視覚的な統一感を図ります。

2. 運営ノウハウ

① 企画立案と実行

• テーマ設定: 各プランに合わせた魅力的なテーマを設定します。
• 講師選定: 専門知識と指導経験を持つ講師を厳選します。
• コンテンツ作成: 参加者が楽しめるワークショップや講座を企画します。
• 広報活動: SNS、地元メディア、チラシなどで積極的に告知します。
• 当日運営: 受付、会場設営、進行など、スムーズな運営を行います。

② カフェ運営

• メニュー開発: オーガニック食材を使った健康的なメニューを提供します。
• 雰囲気作り: 温かく居心地の良い空間づくりを心がけます。
• 接客サービス: 参加者一人ひとりに丁寧な対応を行います。

③ マネジメント

• 収支管理: 企画ごとの収支を把握し、収益性を高めます。
• スタッフ育成: 企画運営に必要なスキルをスタッフに伝授します。
• 顧客管理: 顧客データを活用し、リピーターを増やします。

4. FC化に向けた準備

① マニュアル作成

• 企画立案から運営まで、全てのプロセスを詳細にマニュアル化します。
• 加盟店がスムーズに店舗を運営できるように、分かりやすい言葉で説明します。

② 教育システム構築

• マニュアルに基づいた研修プログラムを作成します。
• 実務経験豊富なインストラクターによる指導を行います。

③ ブランド構築

• 魅力的なブランドロゴやキャッチフレーズを開発します。
• 一貫したデザインで、視覚的な統一感を図ります。

5. 運営費について

運営費は、以下の要素によって大きく変動します。

• 店舗規模: 店舗の広さや立地によって家賃や光熱費が異なります。
• 企画内容: 講師費用、食材費、備品費など、企画内容によって費用が異なります。
• 広報活動: 広告費、チラシ作成費など、広報活動の規模によって費用が異なります。
• スタッフ人数: スタッフの人数によって人件費が異なります。

具体的な費用例

• 家賃: 月額5万円～10万円
• 光熱費: 月額1万円～3万円
• 食材費: 1回あたり5,000円～10,000円
• 講師費用: 1回あたり1万円～3万円
• 広報費: 月額5,000円～1万円
• 人件費: 月額10万円～20万円

※上記はあくまで一例です。実際の費用は、地域や店舗規模、企画内容によって異なります。

6. Googleマップ・SNS運営

• Googleマイビジネス: 店舗情報を登録し、集客につなげます。
• SNS: Instagram、Facebook、Twitterなどを活用し、お店の魅力を発信します。
• 口コミ対策: 顧客からの口コミを積極的に収集し、対応します。

7. 本の作成

• ターゲット: FC加盟を検討している方、カフェ開業に興味がある方
• 内容:
  • 変風さんのこれまでの成功事例
  • オーガニックやスピリチュアルな企画のノウハウ
  • カフェ運営のノウハウ
  • FCシステムの説明
  • 店舗デザインの事例
• 構成:
  • 第1章：変風さんのストーリー
  • 第2章：オーガニックとスピリチュアルの融合
  • 第3章：カフェ運営の基礎知識
  • 第4章：FCシステムの詳細
  • 第5章：成功事例集

まとめ

変風さんのノウハウを活かしたFC朝カフェプランは、地域に根ざした温かいコミュニティを創出できる可能性を秘めています。 本記事では、企画運営のノウハウ、FC化に向けた準備、運営費など、多岐にわたる情報をまとめました。 この情報を参考に、魅力的なFCプランを構築し、多くの方に笑顔を届けてください。