田舎レストランプランアップ

A、コンセプトメーキング

コピーライティングセレクト

1. 「心温まる田舎料理。当店で古き良き日本の味覚と風景を体験しよう！」

2. 「四季を感じる料理と風景。自然と触れ合う贅沢な時間をお届けします。」

3. 「伝統的な味わいが楽しめる田舎料理のお店。思い出に残る一品を探しに来てください。」

4. 「ほっと一息つける場所。美味しい料理が元気を届けます。」

5. 「食べる時間が幸せに変わる。美味しい田舎料理で心も身体もリフレッシュしましょう。」

6. 「自然に育まれた食材で作る、健康的で美味しい田舎料理。季節や地域の香りをお楽しみください。」

7. 「身近な自然から生まれた、素朴で美味しい田舎料理。地元の方にも愛される味わいをお届けします。」

8. 「一駅足をのばせば見えてくる、美味しい田舎料理のお店。地元の方からも支持される味を、ぜひご賞味ください。」

9. 「自分で育てた野菜や、近所の漁師から仕入れた新鮮な魚介類。素材そのものの味を楽しめる田舎料理です。」

10. 「田舎のママが作る、家庭的な味わいの田舎料理。誰かの心に届く一皿を召し上がってください。」

11. 「懐かしい味わいが楽しめる、あたたかい田舎料理のお店。日常を離れて心を癒しにお越しください。」

12. 「山や海、畑から集めた食材が織りなす味わい。シンプルながら深みのある田舎料理をぜひご堪能ください。」

13. 「笑顔が溢れる素敵な時間。美味しい料理と地元の人々との交流を楽しめる、田舎料理のお店です。」

14. 「食材の質にこだわった、本格的な田舎料理。古くから伝わる知恵と技が生み出す味わいをご堪能ください。」

15. 「季節感あふれる、おばあちゃんの味。家族や友人と一緒に、居心地のよい空間でお食事を楽しんでください。」

オススメの写真としては、店の外観や店内の雰囲気、料理の写真などが良いでしょう。パッケージした商品なども取り入れるとGood！

1. 「健康にこだわったサラダ。摂取したい栄養素をこの一皿で！」

2. 「爽やかな野菜の風味に、濃厚なチーズや生ハムが絶妙にマッチ！」

3. 「彩り鮮やかなサラダ。料理の美しさも楽しめる一品です！」

4. 「地元農家から届いた、旬の野菜をふんだんに使ったサラダ。新鮮な味を満喫できます！」

5. 「糖質オフも叶えるサラダ。食べて美味しく、キレイに痩せる！」

B、BGMのイメージセレクト

非日常的でゆっくりとした雰囲気を演出するためには、落ち着いた音楽がオススメです。以下は、BGMとしてぴったりなジャンルとその中からオススメの曲30選です。

1. ニューエイジ: “The Enchanted Garden” by Andreas Vollenweider

2. クラシック: “Clair de Lune” by Debussy

3. ジャズ: “Round Midnight” by Thelonious Monk

4. ピアノ: “Für Elise” by Beethoven

5. クラシック: “The Four Seasons – Winter” by Vivaldi

6. ジャズ: “Take Five” by Dave Brubeck

7. ピアノ: “River Flows In You” by Yiruma

8. ニューエイジ: “Watermark” by Enya

9. クラシック: “Moonlight Sonata” by Beethoven

10. ピアノ: “Gymnopédie No.1” by Erik Satie

11. ニューエイジ: “Only Time” by Enya

12. クラシック: “Canon in D” by Pachelbel

13. ジャズ: “Someday My Prince Will Come” by Bill Evans

14. ピアノ: “Prelude in C Major” by Bach

15. クラシック: “Ave Maria” by Schubert

16. ナチュラルサウンド: “Rain Sound with Thunder” by Relaxing White Noise

17. ピアノ: “Nocturne Op.9 No.2” by Chopin

18. クラシック: “Gymnopédie No.3” by Erik Satie

19. ナチュラルサウンド: “Forest Birdsong” by Calmsound

20. ニューエイジ: “Orinoco Flow” by Enya

21. ジャズ: “In a Sentimental Mood” by Duke Ellington

22. ピアノ: “Clair de Lune” by Beethoven

23. クラシック: “Air on the G String” by Bach

24. ナチュラルサウンド: “Crackling Fireplace” by Relaxing White Noise

25. ピアノ: “Cristofori’s Dream” by David Lantz

26. ジャズ: “My Funny Valentine” by Chet Baker

27. ニューエイジ: “May It Be” by Enya

28. クラシック: “Adagio for Strings” by Barber

29. ナチュラルサウンド: “Waves on the Beach” by Calmsound

30. ピアノ: “The Heart Asks Pleasure First” by Michael Nyman

C、リピーターゲットプラン

リピーターに向けたサービスとして、以下のようなスタイルが望ましいでしょう。

1. お得なポイントカードや会員制度を導入し、リピーターに特典を与えること。

2. 常連客には、定期的にメールやSNSで新メニューや限定メニューを紹介すること。

3. 継続的にメニューの改善とリニューアルを行い、リピートしたくなる魅力的な料理を提供すること。

4. スタッフが覚えやすいよう、リピーターのお名前や好きなメニューを覚えておくこと。

5. ボトルキープサービスを行い、常連客のお気に入りのお酒を常に用意しておくこと。

6. 定期的に店内イベントを開催し、リピーター同士の交流を促すこと。

7. お客様の声を常に聞き、改善点や要望を取り入れること。

8. 買い物や旅行の際に使える割引券やクーポンをプレゼントすること。

9. テイクアウト時に、リピーターにはサービスや特典を提供すること。

10. 常連客のお誕生日や記念日に、サプライズの特別メニューや特別デザートを提供すること。